Gratin de pommes de terre et topinambours
TM5 TM6

Gratin de pommes de terre et topinambours

4.7 (116 ratings)

Ingrediente

La veille

  • 500 g d'eau
  • 700 g de pommes de terre fermes (type charlotte), pelées et coupées en tranches fines
  • 350 g de topinambours, pelés et coupés en tranches fines
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
  • 30 g de beurre, coupé en dés
  • du sel
  • du poivre moulu
  • noix de muscade fraîchement râpée, à ajuster en fonction des goûts

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1340 kJ / 318 kcal
Proteine
5 g
Carbohidrați
26 g
Grăsimi
21 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate