Dispozitive și accesorii
Caponata sicilienne
Prep 10 min.
Total 35 min.
4 portions
Ingrediente
-
2 oignons coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
-
500 g d'aubergines en dés de 2 cm
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
400 g de tomates concassées en conserve
-
1 c. à soupe de sucre
-
1 c. à soupe de vinaigre
-
1 c. à soupe de câpres en saumure
-
du sel
-
du poivre moulu
-
3 brins de basilic frais effeuillés
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 portion
Proteine
3 g
Calorii
488 kJ /
117 kcal
Grăsimi
6 g
Carbohidrați
10 g
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