Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

Polenta aux crevettes de l'Etat de Géorgie

4.6 79 evaluări

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 portion

Ingrediente

50 g de cheddar coupé en morceaux
40 g d'huile d'olive
2 gousse d'ail
10 - 15 g de gingembre frais en tranches (2 mm)
150 g d'oignons rouges en tranches
150 g de courgette en julienne
150 g de carottes en julienne
1 piment vert frais en tranches
4 - 6 pincées de sel
300 g de crevettes crues de taille moyenne, décortiquées
1 pincée de poivre moulu
100 g de tomates cerise coupées en deux
1 pincée de sucre en poudre
500 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes émietté

La polenta

500 g de lait
200 g de polenta (environ 4-5 minutes de cuisson)
60 g de beurre coupé en morceaux

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 888.1 mg

Proteine 20.9 g

Calorii 2007.1 kJ / 479.7 kcal

Grăsimi 33.4 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 15.2 g

Carbohidrați 25.3 g

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