Calabaza en espiral con salchicha italiana, gorgonzola y nueces
TM6

Calabaza en espiral con salchicha italiana, gorgonzola y nueces

(Nu există evaluări)

Ingrediente

  • 1 calabaza mantequilla, (aprox. 700 g), con las puntas cortadas, cortadas en cuartos a lo largo, sin pepitas y cortadas en forma circular para que quepan en el alimentador
  • 30 g de nuez de castilla, pelada
  • 250 g de bulbo de hinojo, en trozos
  • 1 diente de ajo
  • 30 g de aceite de oliva
  • 300 g de salchicha italiana, en trozos
  • 150 g de agua
  • 1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L), desmenuzado
  • ½ cdita de sal, o al gusto
  • ¼ cdita de pimienta negra molida
  • sal, al gusto
  • 150 g Gorgonzola dulce (suave)
  • hoja de perejil fresco, picado, para decorar

Valori nutritive
per 1 porción
Calorii
2370 kJ / 566.5 kcal
Proteine
24.9 g
Carbohidrați
23.1 g
Grăsimi
43 g
Grăsimi saturate
15.5 g
Fibre
5 g
Sodiu
1334.8 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate