Sari la conținutul principal Căutare
Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc
3.8 17 ratings
Prep 10 min.
Total 3h 55 min.
10 parts
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 350 g de lait et un peu pour la dorure
  • 30 g de levure boulangère fraîche
    15 g de levure boulangère sèche
  • 700 g de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
  • 50 g de cacao en poudre
  • 2 gros œufs
  • 8 g de sel
  • 100 g de sucre en poudre
  • 150 g de beurre en morceaux
  • 100 g de pépites de chocolat blanc
    100 g de chocolat blanc, en morceaux
  • 1 jaune d'œuf pour la dorure
  • sucre en grains

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 361.2 mg
Proteine 13.6 g
Calorii 2200.8 kJ / 526 kcal
Grăsimi 20 g
Fibre 4.8 g
Grăsimi saturate 11.5 g
Carbohidrați 75.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Black & White 11 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Briochettes parisiennes

4.2(33)

4h 5 min.

Petites gâches au chocolat au lait

4.3(32)

15h 10 min.

Fougasse catalane

4.9(10)

6h 25 min.

Croissant

4.1(180)

16h

Pain complet ultra-moelleux

4.7(91)

2h 15 min.

Olivettes

4.7(30)

1h 45 min.

Briochettes perdues au sirop d'érable

5.0(28)

15 min.

Petits pains aux noix

4.5(17)

4h 30 min.

Choux brésiliens au fromage sans gluten

4.5(80)

1h

Dinner rolls anglais

4.7(23)

3h 35 min.

Pain pide (pain turc)

4.8(382)

2h

Buns vapeur et boisson végétale au soja

4.3(8)

1h 30 min.

 Afișare toate