Versiuni compatibile
Steamed sticky rice with pork (Rice tube puddings)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Sweet chilli sauce
- 2 tbsp red chilli sauce
- 1 tbsp tomato ketchup
- 30 g sugar
- 100 g water
-
½
tsp potato starch
sau ½ tsp cornflour (starch)
Rice tube puddings
-
450
g white glutinous short-grain rice
sau 450 g white short-grain rice (e.g. sushi rice) - 50 g soy sauce
- 30 g sugar
- 1 pinch ground white pepper
- 200 g pork meat, lean, sinew free, cut in small strips (5 cm x 1 cm x 0.5 cm)
- 30 g oil
-
12 - 15
dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), soaked to soften, cut in strips,
sau 20 g dried mushrooms, soaked to soften, cut in strips - 50 g dried small shrimp (opțional)
- 600 g water
- 5 sprigs fresh coriander, roughly chopped, to garnish
- 10 g peanuts, roasted, unsalted, roughly chopped, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 cup
- Calorii
- 1163 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 12 g
- Carbohidrați
- 45 g
- Grăsimi
- 5 g
- Fibre
- 0 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSteamed cabbage and pork dumplings
1h 35 min.
Pearl rice meatballs
Nu există evaluări
Dim sum 'Shao mai'
2h
Green coloured eggs
55 min
Orange coloured eggs
Nu există evaluări
Yellow coloured eggs
Nu există evaluări
Red-bown coloured eggs
Nu există evaluări
Pull apart bread with eggs and sun-dried tomatoes
1 godz. 30 min
Scotch Eggs with celeriac and carrot salad
Nu există evaluări
Light blue coloured eggs
Nu există evaluări
Savory tart with tuna, eggs and capers
1h
Egg salad in crispy Easter nests
1h