Pain de mie sans gluten

Pain de mie sans gluten

3.7 3 ratings

Prep 15 min.

Total 14h

10 tranches

Ingrediente

Le levain sans gluten

45 g de farine de sarrasin maison ou certifiés sans gluten
30 g de farine de riz blanc maison ou certifiés sans gluten
85 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche

La pâte

500 g d'eau
10 g de levure boulangère fraîche
20 g de cosse de psyllium en poudre
500 g de mélange de farine pour pain sans gluten
1 c. à café de sel
2 c. à café d'huile végétale pour le moule
1 c. à soupe de lait

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 tranche

Sodiu 515.7 mg

Proteine 3.2 g

Calorii 983.3 kJ / 235 kcal

Grăsimi 1.3 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 48.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sans gluten, pains et gâteaux avec le Sensor 5 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Buns à la cannelle

5j

Viennoises au chocolat

2j 50 menit

Pain aux pépites de chocolat

3j 10 menit

Bretzels, petits pains salés ou bagels

1j 55 menit

Gâche vendéenne

3j 20 menit

Brioche tressée à la cannelle

3j

Pain indien (naan)

1j 50 menit

Pain de seigle

5j

Pain aux fruits secs

3j 45 menit

Pains au chocolat

16j 10 menit

Fougasse aux grattons

2j

Chapatis indiens

35 menit

Afișare toate