Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Tomahawk asado con salsa bernesa
Prep 20 min.
Total 55 min.
4 porciones
Ingrediente
Tomahawk<br>
-
1 tomahawk rib eye steak 6 cm de grosor
-
50 g de echalote
-
50 g de vinagre blanco
-
½ cdita de estragón fresco
-
200 g de mantequilla
-
30 g de agua
-
4 yema de huevo
-
½ cdita de sal
-
¼ cdita de pimienta recién molida
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 porción
Sodiu
1841 mg
Proteine
107 g
Calorii
7732 kJ /
1831 kcal
Grăsimi
145 g
Fibre
3 g
Grăsimi saturate
71 g
Carbohidrați
23 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Thermomix® Sensor
43 rețete
Mexic
Mexic
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40 Min
El mejor pavo navideño
4 Std. 40 Min
Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar
50 Min
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1 Std. 5 Min
Glaseado de piña y naranja para jamón de pierna navideña
1 Std. 30 Min
Pollo Cantones con vegetales
35 Min
Pierna adobada navideña
1 Std. 45 Min
Crepas de Pollo
1 Std. 35 Min
Hamburguesa de secreto de cerdo ibérico
40 Min
Rosbif
26 Std. 20 Min
Tamales de pollo y salsa verde
2 Std.
Solomillo Wellington
2 Std.