Cowboy

Cowboy

5.0 5 evaluare
Prep 20 min.
Total 50 min.
1 porción

Ingrediente

  • 500 g de papas con cáscara y en trozos de 1 cm
  • 100 g de mantequilla con sal y un poco más para la cocción de la carne.
  • 100 g de leche
  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 1 costilla de res Cowboy
  • 15 g de mostaza Dijon
  • 1 cdita de sal fina o al gusto
  • 50 g de queso de cabra fresco
  • 50 g de queso de cabra fresco cenizo en trozos
  • 20 g de cebollín picado para servir
  • sal
  • pimienta recién molida al gusto
  • chiles verdes al gusto

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 2786 mg
Proteine 156 g
Calorii 10903 kJ / 2596 kcal
Grăsimi 190 g
Fibre 2 g
Grăsimi saturate 90 g
Carbohidrați 61 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate