Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
La compotée d'abricots
- 400 g d'abricots frais, dénoyautés et coupés en quatre
- 15 g de miel
- 1 branche de thym frais effeuillé
Le sirop d'imbibage
- 50 g de sucre en poudre
- 10 g de miel
- 140 g d'eau
- 1 branche de thym frais
- 5 g de liqueur d'amande, type amaretto (opțional)
La crème
- 4 œufs extra frais
- 70 g de sucre en poudre
- les graines d'1 gousse de vanille
- 400 g de mascarpone
- 1 pincée de sel
Le dressage
- 16 biscuits à la cuillère
- 2 abricots frais, dénoyautés et coupés en morceaux
- 1 branche de thym frais effeuillé
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2158.4 kJ / 515.9 kcal
- Proteine
- 12.3 g
- Carbohidrați
- 54.6 g
- Grăsimi
- 28.9 g
- Grăsimi saturate
- 14.8 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodiu
- 358.7 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Profiteroles
2ωρ. 15 λεπτ.
Sorbet aux fruits
10 min.
Mousse chocolat noir-caramel
4 godz. 45 min
Minitiramisus aux speculoos
3ωρ. 20 λεπτ.
Flan à la noix de coco
1h 15min
Cheesecake aux pommes
3 Std. 30 Min
Douceur mangue-Passion
15min
Mousse au chocolat
3ωρ. 20 λεπτ.
Tarte au citron destructurée
20 λεπτ.
Iles flottantes
1hod.
Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges
2 Std. 10 Min