Crema de coliflor y bacalao con verduras

Crema de coliflor y bacalao con verduras

4.8 5 evaluare
Prep 15 min.
Total 1h 5 min.
6 porciones

Ingrediente

Bacalao con verduras
  • 750 g de bacalao desalado
  • 1 pizca de pimienta molida
  • 1 ½ cucharadita de paprika
  • 500 g de garbanzos cocidos escurridos
  • 300 g de cebolla en rodajas
  • 120 g de pimiento verde en tiras
  • 120 g de pimiento rojo en tiras
  • 35 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de sal
Crema de coliflor
  • 15 g de hojas de cilantro, frescas
  • 150 g de cebolla
  • 200 g de poro en trozos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 600 g de coliflor en floretes
  • 900 g de agua
  • 1 cucharadita de sal

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 0 mg
Proteine 37 g
Calorii 1499 kJ / 357 kcal
Grăsimi 14 g
Fibre 0 g
Grăsimi saturate 0 g
Carbohidrați 22 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate