Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 evaluări

Prep 15 min.

Total 2h 5 min.

6 portions

Ingrediente

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1015.4 mg

Proteine 4.8 g

Calorii 931 kJ / 222 kcal

Grăsimi 6.7 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festive Flavour 105 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Smashed pea and bean dip

30 min.

Tomato and onion gravy (South African)

25 min.

NZ mustard sauce

15 min.

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20 min.

Roasted capsicum & cashew vegan spread

5 min.

Pâtè with Riesling

3h

Savoury herb baked ricotta

2h 40 min.

Baked pâté

3h

Shiraz and black pepper pate

3h

Habanero Butter

5 min.

Lentil bolognese (Thermomix® Spiralizer, TM5)

35 min.

Curry oil hollandaise sauce

Nu există evaluări

Afișare toate