Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 evaluare

Prep 15 min.

Total 2h 5 min.

6 portions

Ingrediente

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1015.4 mg

Proteine 4.8 g

Calorii 931 kJ / 222 kcal

Grăsimi 6.7 g

Fibre 5.3 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 29 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Festive Flavour 105 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Yoghurt dressing

10 min.

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 min.

Tartare sauce

10 min.

French dressing

5 min.

Creamy sun-dried tomato dip

5 min.

Spicy tuna dip

5 min.

Santa Maria Dry Rub

5 min.

Pâtè with Riesling

3h

Savoury herb baked ricotta

2h 40 min.

Baked pâté

3h

Habanero Butter

5 min.

Yellow chicken curry with rice

1h

Afișare toate