Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 ratings

Prep 10 min.

Total 21h 45 min.

12 porzioni

Ingrediente

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 4.2 g

Calorii 753 kJ / 180 kcal

Grăsimi 6.1 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 28.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bagel rosa con pollo, avocado e verdure

2 Std.

Panini al curry e ricotta

2 Std. 35 Min

Pane con farina di miglio (senza glutine)

2 Std. 35 Min

Balep korkun

1 Std. 30 Min

Pane di grano saraceno

2 Std. 35 Min

Baguette salsiccia e cime di rapa

6 Std.

Pagnotte alla curcuma e semi di girasole

3 Std. 10 Min

Spighette al kamut

3 Std. 55 Min

Pane al curry e paprika

4 Std. 50 Min

Pane integrale con muesli

4 Std.

Pane arabo (senza glutine)

1 Std. 35 Min

Panzerotti

5 Std.

Afișare toate