Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 ratings

Prep 10 min.

Total 21h 45 min.

12 porzioni

Ingrediente

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 4.2 g

Calorii 753 kJ / 180 kcal

Grăsimi 6.1 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 28.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mafalda

Nu există evaluări

Focaccia primaverile

2h

Pane alla zucca e mandorle

5h

Pita

4h

Pane integrale con muesli

4h

Panini integrali alle erbe (TM6)

45 min.

Pane pugliese

29h 20 min.

Parker Rolls (panini soffici)

3h

Panini alle erbe

3h 5 min.

Spighette al kamut

3h 55 min.

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

2h 30 min.

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2h 30 min.

Afișare toate