Pan brioche integrale

Pan brioche integrale

3.9 7 ratings

Prep 10 min.

Total 21h 45 min.

12 porzioni

Ingrediente

Prefermento

100 g di farina integrale preferibilmente biologica
80 g acqua
1 g di lievito di birra disidratato (1 punta di cucchiaino)

Impasto

5 g di lecitina di soia
100 g di bevanda a base di soia
300 g di farina integrale preferibilmente biologica + q.b.
70 g zucchero
35 g di burro a pezzi
35 g di olio di arachidi
1 pizzico di sale
farina integrale preferibilmente biologica

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 4.2 g

Calorii 753 kJ / 180 kcal

Grăsimi 6.1 g

Fibre 3.2 g

Carbohidrați 28.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Bimby Sensor 373 rețete
Italia

Pane e panini 61 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pane per hamburger

3 godz. 20 min

Panini al latte e cioccolato

3 godz.

Pane ai cereali con i semi

3 godz. 10 min

Focaccia veloce in padella

40 min

Impasto per pane veloce

45 min

Pane siciliano

2 godz. 45 min

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1 godz. 10 min

Panini all'olio (TM6)

1 godz. 10 min

Mantou (panini cinesi al Varoma)

3 godz.

Panini al latte

4 godz. 50 min

Piadina romagnola

40 min

Piadina (vegan)

45 min

Afișare toate