Sari la conținutul principal Căutare
Roulés briochés au chocolat

Roulés briochés au chocolat
4.1 204 ratings
Prep 35 min.
Total 2h 40 min.
15 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte
  • 200 g de lait
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 120 g de beurre mou, coupé en morceaux
La crème pâtissière
  • 350 g de lait demi-écrémé
  • 2 œufs
  • 2 jaune d'œuf
  • 20 g de farine de blé
  • 30 g de cacao en poudre non sucré
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre en grains

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.5 g
Calorii 1205 kJ / 285 kcal
Grăsimi 10.3 g
Carbohidrați 40.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

À l'heure du thé 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gros beignets à la compote de pommes

4.7(55)

3 Std. 40 Min

Pains aux raisins

4.3(15)

20 Std. 15 Min

Cramique

4.5(106)

2 Std.

Brioche italienne

4.2(24)

3 Std. 15 Min

Petits pains "chiens"

4.4(10)

3 Std.

Chapatis indiens

4.5(20)

35 Min

Baguette viennoise au chocolat

4.3(46)

2 Std. 45 Min

Pain aux pommes de terre sans gluten

4.2(10)

2 Std. 30 Min

Croissants aux pépites de chocolat

4.5(4)

5 Std. 40 Min

Hot dog au bœuf haché et sauce barbecue

4.4(66)

3 Std. 45 Min

Pain vapeur à l'épeautre

4.6(60)

1 Std. 30 Min

Pain de mie aux graines

4.4(104)

6 Std.

 Afișare toate