Sari la conținutul principal Căutare
Roulés briochés au chocolat

Roulés briochés au chocolat
4.1 205 ratings
Prep 35 min.
Total 2h 40 min.
15 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

La pâte
  • 200 g de lait
  • 25 g de levure boulangère fraîche
  • 500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 2 œufs
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de sel
  • 120 g de beurre mou, coupé en morceaux
La crème pâtissière
  • 350 g de lait demi-écrémé
  • 2 œufs
  • 2 jaune d'œuf
  • 20 g de farine de blé
  • 30 g de cacao en poudre non sucré
  • 50 g de sucre en poudre
  • 100 g de sucre en grains

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 7.5 g
Calorii 1205 kJ / 285 kcal
Grăsimi 10.3 g
Carbohidrați 40.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

À l'heure du thé 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain au lait (Simplicité)

4.6(904)

2h 20 min.

Baguette viennoise

4.7(517)

4h 25 min.

La brioche familiale

4.6(104)

4h

Pain aux céréales

4.6(147)

3h 30 min.

Pain express

4.3(1K)

1h 15 min.

Pain de mie

4.5(405)

3h 20 min.

Pains à burgers américains

4.6(643)

3h 15 min.

Brioche de Jeanne

4.7(3.4K)

4h 15 min.

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

4.4(158)

1h 30 min.

Pains de semoule Matlouh

4.7(325)

2h 10 min.

Brioche Nanterre

4.7(447)

4h 15 min.

Pain de mie moelleux

4.8(384)

4h 15 min.

 Afișare toate