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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
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Leipziger Allerlei mit Kartoffeln
Prep 25 min.
Total 1h
4 Portionen
Ingrediente
-
Petersilie (20 g), ohne Stiele1 Bund
-
Wasser500 g
-
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemachtGemüsebrühe (für 0,5 l)1 Würfel
-
Kartoffeln in mundgerechten Stücken750 g
-
Möhren in Scheiben (2 mm)250 g
-
Blumenkohlröschen klein400 g
-
Spargel in Stücken (3 cm)250 g
-
Erbsen, TK aufgetaut250 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Mehl35 g
-
Eigelb1
-
Sahne30 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat1 Prise
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 Portion
Proteine
15 g
Calorii
1925 kJ /
460 kcal
Grăsimi
18 g
Fibre
11.9 g
Carbohidrați
52 g
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Finessen 3/2015
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Germania
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