Sari la conținutul principal Căutare
Risotto allo Champagne

Risotto allo Champagne
3.8 54 evaluări
Prep 5 min.
Total 25 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
  • 60 g di cipolla in quarti (1 cipolla)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di riso tipo Vialone nano (cottura 15 minuti)
  • 400 g di Champagne
    400 g di spumante, secco
  • 600 g brodo di carne caldo
    600 g di acqua, calda + 1.5 cucchiaino di dado per brodo di carne fatto in casa
  • 1 pizzico di sale
  • 30 g di burro a pezzi

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12.7 g
Calorii 2771 kJ / 662 kcal
Grăsimi 17.8 g
Carbohidrați 101.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Una cena speciale 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Risotto estivo con pesto al basilico e rucola

4.7(164)

30 min.

Tagliolini con gamberi e carciofi

4.5(41)

40 min.

Insalata riso e agrumi

4.2(10)

30 min.

Insalata di riso con zucchine e menta

4.1(42)

30 min.

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

4.3(32)

30 min.

Pipette primaverili

4.4(19)

45 min.

Spaghetti integrali con crema di lenticchie e carote

4.2(79)

45 min.

Cous cous al pesto e melanzane

4.4(64)

30 min.

Pasta fredda alla caprese

4.8(428)

40 min.

Insalata di riso con seppie e patate

4.2(15)

45 min.

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

4.0(104)

35 min.

Insalata di pasta alle erbe con fagiolini e patate

4.8(88)

35 min.

 Afișare toate