Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Dough
- 60 g unsalted butter, diced, plus extra for greasing
- 300 g milk
- 600 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 50 g sugar
-
2
tsp dried instant yeast
sau 20 g fresh yeast, crumbled - 2 tsp ground cinnamon
- 1 tsp ground mixed spice
- ½ tsp ground nutmeg
- 1 tsp fine sea salt
- 1 large egg
- 70 g raisins
- 70 g sultanas
- 40 g chopped mixed peel
Paste
- 40 g strong white bread flour
- 20 g granulated sugar
- 40 g water
Glaze
- 25 g light brown sugar
- 45 g milk
- 1 Tbsp orange marmalade
- Valori nutritive
- per 1 piece
- Calorii
- 1064.9 kJ / 254.5 kcal
- Proteine
- 6.6 g
- Carbohidrați
- 46.5 g
- Grăsimi
- 5 g
- Grăsimi saturate
- 2.6 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodiu
- 140.8 mg
Rețete alternative
Afișare toateSandwich Bread
3h
Rye Bread Rolls
4h
Gluten-Free Date, Apple and Walnut Tea Bread
1h
Olive Bread Rolls
2h
Seedy Wholemeal Bread
1 godz. 35 min
Milk bread
2 Std. 20 Min
Turmeric and Onion Bread
2h 45min
Grape, Brie and Rosemary Flatbread
2 Std. 5 Min
Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins
1h 50min
Cornbread
1h
Pitta Bread
2h
Spelt Bread
1h 45 min