Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.6 41 evaluări

Prep 15 min.

Total 122h 45 min.

14 slices

Ingrediente

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 406 mg

Proteine 4 g

Calorii 560 kJ / 132 kcal

Grăsimi 1 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cyndi's Gluten-Free Bread

1h 40 min.

Pain d'Epi

2h 40 min.

Sun-dried Tomato Tear and Share Bread

1h

Spelt Bread

1h 45 min.

Seedy Wholemeal Bread

1h 35 min.

Milk bread

2h 20 min.

Yoghurt Bread

2h

Classic Wholemeal

2h 40 min.

Herb Butter Flatbreads

35 min.

Sweet Breakfast Bread

1h 30 min.

Gluten and Grain Free Bread Rolls

1h 20 min.

Gluten Free Cheese Choux

1h

Afișare toate