Căutare
Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf
4.5 40 evaluări
Prep 15 min.
Total 122h 45 min.
14 slices
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Rye Starter
  • rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
    50 g
  • water cold, plus 5 Tbsp
    50 g
Loaf
  • dried instant yeast
    ½ tsp
    5 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    400 g
  • water cold, plus extra for baking
    200 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 406 mg
Proteine 4 g
Calorii 560 kJ / 132 kcal
Grăsimi 1 g
Grăsimi saturate 0.2 g
Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate
Crumpets

Crumpets

4.3(60)

3h

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

4.8(8)

45 min.

Seedy Wholemeal Bread

Seedy Wholemeal Bread

4.2(70)

1h 35 min.

Spelt bread

Spelt bread

4.7(14)

1h 45 min.

Mini Everything Bagels

Mini Everything Bagels

4.6(29)

1h 20 min.

Spelt and Honey Tear and Share Bread

Spelt and Honey Tear and Share Bread

3.8(12)

6h 40 min.

Soy Milk and Steamed Buns

Soy Milk and Steamed Buns

4.3(3)

1h 30 min.

Sourdough Rye

Sourdough Rye

3.5(6)

51h 10 min.

Mozzarella Stuffed Flatbread

Mozzarella Stuffed Flatbread

4.2(44)

45 min.

Irish Soda Bread

Irish Soda Bread

4.3(238)

45 min.

Potato Farls

Potato Farls

3.1(58)

1h 10 min.

Festive Camembert Wreath

Festive Camembert Wreath

5.0(3)

1h 50 min.

 Afișare toate