Sari la conținutul principal Căutare
Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf
4.5 44 evaluări
Prep 15 min.
Total 122h 45 min.
14 slices
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Rye Starter
  • rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
    50 g
  • water cold, plus 5 Tbsp
    50 g
Loaf
  • dried instant yeast
    ½ tsp
    5 g fresh yeast, crumbled
  • strong white bread flour plus extra for dusting
    400 g
  • water cold, plus extra for baking
    200 g
  • fine sea salt
    1 Tbsp
  • olive oil for greasing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 406 mg
Proteine 4 g
Calorii 560 kJ / 132 kcal
Grăsimi 1 g
Grăsimi saturate 0.2 g
Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Walnut Bread

4.6(77)

2h 45 min.

Gluten-Free Focaccia Bread

4.5(81)

1h

Sweet Potato Bread Rolls

4.2(73)

3h

Seed and Nut Bread

4.6(50)

1h 30 min.

Rye and Walnut Bread

4.6(37)

1h 25 min.

Guinness® Bread

4.1(21)

1h 45 min.

Sourdough Rye Bread

5.0(1)

14h 30 min.

Five-seed bread

4.4(102)

1h 50 min.

Chicken and Sweetcorn Pizza Muffins

4.7(109)

1h 50 min.

Greek Easter Bread (Tsoureki)

4.4(18)

2h 20 min.

High Protein Bagels

4.6(8)

35 min.

Crusty Spelt Bread

4.3(55)

2h 20 min.

 Afișare toate