Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 44 evaluări

Prep 15 min.

Total 122h 45 min.

14 slices

Ingrediente

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 406 mg

Proteine 4 g

Calorii 560 kJ / 132 kcal

Grăsimi 1 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tomato Focaccia

3h

Cottage Loaf

3h 30 min.

Gluten-Free Focaccia Bread

1h

Naan Bread with Onion and Cumin

2h

Turkish Flatbreads

2h 10 min.

Rosemary and Sea Salt Bread

1h 55 min.

Rustic bread

2h

Gluten and Grain Free Bread Rolls

1h 20 min.

Gluten-free Bread

3h 20 min.

Crusty Spelt Bread

2h 20 min.

Guinness® Bread

1h 45 min.

Bunny Bread Rolls with Cheesy Centre

45 min.

Afișare toate