Sourdough-style Loaf

Sourdough-style Loaf

4.5 44 evaluări

Prep 15 min.

Total 122h 45 min.

14 slices

Ingrediente

Rye Starter

rye flour plus 5 Tbsp (see tip)
50 g
water cold, plus 5 Tbsp
50 g

Loaf

dried instant yeast
½ tsp
5 g fresh yeast, crumbled
strong white bread flour plus extra for dusting
400 g
water cold, plus extra for baking
200 g
fine sea salt
1 Tbsp
olive oil for greasing

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 slice

Sodiu 406 mg

Proteine 4 g

Calorii 560 kJ / 132 kcal

Grăsimi 1 g

Grăsimi saturate 0.2 g

Carbohidrați 25 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Savoury 58 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Walnut Scones

30 min.

Rye Bread Rolls- Bürli

12h

Guinness® Bread

1h 45 min.

Pesto Star Bread

2h 50 min.

Irish Soda Bread

45 min.

Potato Farls

1h 10 min.

Mini Cherry Panettones

5h

Festive Camembert Wreath

1h 50 min.

Steamed Chorizo Bread Rolls

2h

Steamed Pesto Bread Rolls

1h 15 min.

Endless Variations Bread

45 min.

Challah

2h

Afișare toate