Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 4 porri a pezzi
- 50 g di prosciutto crudo a fette sottili
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 patate, pelate e a dadini piccoli (1 cm) (opțional)
- 120 g di riso per minestre tipo Ribe (cottura 15 min.)
-
1000
g di brodo vegetale caldo
sau 1000 g di acqua calda + 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale fatto in casa - 1 pizzico di sale
- 2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato, a piacere
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1033 kJ / 476 kcal
- Proteine
- 15.7 g
- Carbohidrați
- 39.6 g
- Grăsimi
- 29.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePasta e fagioli
40p
Risotto verde
30p
Gnocchi zucca e salmone
1h 5 min.
Pasta e cavolfiore alla napoletana
45p
Risotto zucca, pancetta e piselli
50 min
Penne in crema di Parmigiano e zafferano
30p
Risotto con zucca e Taleggio (TM6)
50 min
Penne integrali alla crema di zucca e pistacchi
30p
Risotto zucca e porcini
45p
Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero
30p
Pasta con lenticchie rosse e salsiccia
35 Min
Pasta risottata con zucca e piselli
40p