Sari la conținutul principal Căutare
Gnocchi di zucca al Taleggio

Gnocchi di zucca al Taleggio
2.7 23 evaluări
Prep 30 min.
Total 1h 10 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1000 g di acqua
  • 500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
  • 200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
  • 630 g farina tipo 0
  • 2 - 3 pezzi di scorza di limone (opțional) preferibilmente biologica
  • 1 uovo
  • 2 cucchiaino di sale
  • 25 g di burro
  • 300 g di latte
  • 150 g di Taleggio a pezzi
  • 2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 1151.6 mg
Proteine 23.5 g
Calorii 2660.9 kJ / 636 kcal
Grăsimi 15.2 g
Fibre 4.9 g
Grăsimi saturate 8.9 g
Carbohidrați 99.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Sapori vegetariani d'inverno 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

4.0(52)

1h 30 min.

Paccheri risottati con carciofi alla carbonara

4.3(181)

40 min.

Fusilli ai carciofi e piselli

4.6(149)

30 min.

Ciceri e tria

4.7(23)

1h 30 min.

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3(43)

2h 30 min.

Riso spagnolo alle verdure

4.7(35)

30 min.

Risotto cacio e pere

4.4(55)

40 min.

Fideuá di polpo

4.0(19)

1h 10 min.

Pomodori ripieni di riso basmati

4.1(56)

1h

Quadrucci e piselli in brodo

4.6(16)

1h 20 min.

Riso calamari e piselli

4.7(28)

40 min.

Vellutata di fave verdi e piselli novelli

4.3(30)

40 min.

 Afișare toate