Boulettes de légumes aux lentilles corail

Boulettes de légumes aux lentilles corail

3.8 9 ratings

Prep 25 min.

Total 2h 20 min.

8 portions

Ingrediente

600 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café
150 g de carottes coupées en morceaux
150 g de pommes de terre farineuses, spécial purée coupées en morceaux
180 g de navet coupé en brunoise
150 g d'haricots verts extra-fins coupés en tronçons
150 g de petits pois frais
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'oignons jaunes coupés en deux
20 g d'huile d'olive
1 pincée de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
100 g de lentilles corail
100 g de farine de blé
2 œufs battus
100 g de flocons d'avoine

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 401.4 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 1064.2 kJ / 254.3 kcal

Grăsimi 7.3 g

Fibre 6.1 g

Grăsimi saturate 2.4 g

Carbohidrați 38 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Légumes nouveaux 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Curry végétarien

45 min.

Tarte rustique aux carottes rôties

Nu există evaluări

Pâtes au fenouil et à la sauce tomate

45 min.

Œufs cocote à l'oseille

40 min.

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45 min.

Sandwich crème d'artichaut et œuf dur

25 min.

Curry de légumes au lait de coco

50 min.

Pad thaï au tofu épicé

1h 50 min.

Bobun végétarien

1h 15 min.

Hamburger végétarien

4h 45 min.

Courges butternut rôties, quinoa et fromage de chèvre

1h 25 min.

Seitan à l'orange

1h

Afișare toate