Oreja a la madrileña (Madrid)

Oreja a la madrileña (Madrid)

4.0 89 evaluări

Prep 10 min.

Total 1h 10 min.

6 raciones

Ingrediente

500 g de agua
1000 g de oreja de cerdo cocida y adobada
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
300 g de cebolla en cuartos
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharadita colmada de pimentón dulce
1 cucharadita colmada de pulpa de pimiento choricero
1 guindilla roja seca

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 23.08 g

Calorii 1438 kJ / 344 kcal

Grăsimi 25.86 g

Fibre 1.21 g

Carbohidrați 4.76 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

COCINA ESPAÑOLA 15 rețete
Mexic

Cocina Española - Vol. I 15 rețete
Spania

Comunidad de Madrid 14 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cochinita pibil

3h 50min

Tamales oaxaqueños

2h

Morcillo de ternera guisado con castañas

16h

Rabillo de ternera al chimichurri

2h

Rollos de carne

1h 10min

Cerdo salteado con vegetales estilo Chino (TM6/TM7)

1h 20min

Steak tartar con crackers de sésamo

1h 20min

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

1h 10min

Escalopines con salsa de mango

40min

Estofado de ternera en hogaza de pan en cocción lenta

4h 30min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Galette de pollo, batata y champiñones

2h 10min

Afișare toate