Pulled Lachs Baguettes

Pulled Lachs Baguettes

4.6 71 evaluare
Prep 30 min.
Total 45 min.
6 Portionen

Ingrediente

Erdnuss-Mayonnaise
  • Erdnussöl
    250 g
  • Ei (siehe Tipp)
    1
  • Senf
    1 - 2 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Cayenne-Pfeffer
    ¼ TL
Salat, Lachs und Fertigstellung
  • Erdnüsse, geröstet, gesalzen
    40 g
  • Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    ½ Bund
  • Möhren in kleinen Stücken
    200 g
  • Rotkohl in kleinen Stücken
    400 g
    400 g Weißkohl, in kleinen Stücken
  • Sojasauce
    20 g
  • Limettensaft
    2 - 3 Spritzer
  • Chiliflocken
    ¼ TL
  • Mango reif, in Würfeln
    200 g
  • Wasser
    500 g
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken
    500 g
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Baguettes
    2
  • Frühlingszwiebeln (opțional) in dünnen Ringen
    1 - 2
  • Ketjap Manis zum Beträufeln

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 952 mg
Proteine 30 g
Calorii 3613 kJ / 864 kcal
Grăsimi 60 g
Fibre 6.7 g
Grăsimi saturate 11 g
Carbohidrați 56 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate