Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

4.3 19 ratings

Prep 1h

Total 1h

4 Portionen

Ingrediente

Lachs-Garnelen-Lasagne

Parmesan in Stücken
60 g
rohe Garnelen (Riesengarnelen), geschält, ohne Kopf und Schwanzspitzen, in groben Stücken
8
Crème fraîche
150 g
Salz
½ TL
Pfeffer
3 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Tranchen à ca. 180 g, bevorzugt Wildlachs
700 - 750 g

Spinatrahm und Garnelen-Tomaten-Topping

Schalotten
100 g
Knollensellerie in Stücken
100 g
Butter
60 g
Geflügelfond (aus dem Glas)
300 g
Babyspinat, frisch gut abgetropft, grob geschnitten
600 g
Mehl
30 g
Sahne
350 g
Salz und etwas mehr für die Tomaten
1 gestr. TL
Pfeffer und etwas mehr für die Tomaten
3 Prisen
Zitronensaft
2 TL
Sardellenfilet, in Salz eingelegt abgespült und trocken getupft
1
rohe Garnelen (Riesengarnelen), geschält, ohne Kopf
4
Olivenöl
2 EL
Cherry-Tomaten möglichst mit Stielen
8

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 Portion

Proteine 64 g

Calorii 4320 kJ / 1032 kcal

Grăsimi 78 g

Fibre 4.8 g

Carbohidrați 15 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Glückliche Zeiten 82 rețete
Germania

Glückliche Zeiten 82 rețete
Austria

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Porree-Kartoffelstampf mit Zander

50 min.

Seelachs Caprese mit Olivennudeln

40 min.

Västerbotten Quiche

1h 30 min.

Garnelen Curry

30 min.

Zander mit Spinat, Linguine und Beurre blanc

35 min.

Tintenfischringe aglio e olio

1h 20 min.

Fischspieße auf Möhren-Mango-Confit mit Kokosschaum

1h

Thunfisch-Laibchen mit Blattsalat und Honig-Senf-Sauce

25 min.

Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse

50 min.

Zandergulasch

45 min.

Garnelen auf Polenta (Southern Style)

40 min.

Garnelen-Blumenkohlreis mit Gemüse

30 min.

Afișare toate