Versiuni compatibile
Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Tempurateig
- 60 g Mehl
- 60 g Speisestärke
- 1 Eigelb
- 140 g Wasser
- 1 Prise Salz
- ½ TL Backpulver (opțional)
Kokos-Teriyaki-Sauce
- 100 g Kokosmilch
- 50 g Teriyaki-Sauce, selbst gemacht (siehe Tipp) oder gekauft
Gebackenes Thunfisch-Tatar
- 300 g Thunfisch, frisch (evtl. große Sehnen entfernt), in Stücken
- 3 Stängel Koriander
- 10 g Sesamöl, geröstet
-
1
TL Sesam, hell und schwarz gemischt
sau 1 TL Sesam, hell - ½ TL Salz
- ½ TL Chiliflocken
- neutrales Öl zum Frittieren
- ¾ Nori-Blatt
- Mehl zum Bestäuben
- Valori nutritive
- per 1 Stück
- Calorii
- 6098 kJ / 1456 kcal
- Proteine
- 75 g
- Carbohidrați
- 56 g
- Grăsimi
- 104 g
- Fibre
- 1.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateBowl mit mariniertem Lachs, Quinoa und schwarzen Bohnen
55 min
Spargel-Lachs-Sauce zu Nudeln
35 min
Linsen Dhal mit Spinat und Garnelen
35 min
Khao Pad (Gemüsereis)
1 godz. 30 min
Fischcurry
45 min
Couscous-Lachs-Bowl
50 min
Lachs mit Kartoffeln, Brokkoli und Dillsauce
1 godz. 10 min
Garnelen Curry
30 min
Zucchininudeln mit Garnelen und Cherry-Tomaten
30 min
Zitronen-Knoblauch-Fisch
2h 20min
Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise
45 min
Fischgulasch
40min