Moroccan Lamb with Couscous

Moroccan Lamb with Couscous

1.6 16 ratings

Prep 35 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

Tomato Sauce

onions quartered
120 g
leek white part only, cut in pieces (2-3 cm)
50 g
olive oil
40 g
garlic cloves
4
tinned chopped tomatoes
400 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried bay leaf
1
fresh thyme
1 sprig
harissa paste
2 - 3 tsp

Lamb and Couscous

water
400 g
cooked chickpeas
200 g
400 g tinned chickpeas, drained
turnip cut in cubes (1 cm)
100 g
100 g swede, cut in cubes (1 cm)
boneless lamb leg diced
600 g
olive oil
10 g
couscous
300 g
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 pinch
water boiling
600 g
sultanas
150 g
carrots cut in slices (2 mm)
200 g
courgettes cut in slices (2 mm)
200 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 29.9 g

Calorii 2324 kJ / 556 kcal

Grăsimi 23.3 g

Carbohidrați 56.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

All-in-one Meals 11 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Wholemeal Tacos with Pulled Pork in Stout

4h 55 min.

Roast Spiced Duck with Plums and Cauliflower Potato Purée

2h

Smash Burger

1h 45 min.

Slow-cooked Lamb Curry with Cucumber Mint Couscous

9h

Lamb Shoulder with Red Wine and Rosemary

14h 50 min.

Boboti (Spiced Baked Mince Beef)

1h 10 min.

Doner Kebab

50 min.

Onion Pie

2h

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8h 45 min.

Moroccan Lamb Meatballs with Batbout Flatbreads

1h 35 min.

Sausage Meatballs with Butternut Squash & Potatoes

1h 10 min.

Sous-vide Sausage Ragù

2h 25 min.

Afișare toate