Moroccan Lamb with Couscous

Moroccan Lamb with Couscous

1.6 15 ratings

Prep 35 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

Tomato Sauce

onions quartered
120 g
leek white part only, cut in pieces (2-3 cm)
50 g
olive oil
40 g
garlic cloves
4
tinned chopped tomatoes
400 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
¼ tsp
dried bay leaf
1
fresh thyme
1 sprig
harissa paste
2 - 3 tsp

Lamb and Couscous

water
400 g
cooked chickpeas
200 g
400 g tinned chickpeas, drained
turnip cut in cubes (1 cm)
100 g
100 g swede, cut in cubes (1 cm)
boneless lamb leg diced
600 g
olive oil
10 g
couscous
300 g
ground black pepper
¼ tsp
fine sea salt
1 pinch
water boiling
600 g
sultanas
150 g
carrots cut in slices (2 mm)
200 g
courgettes cut in slices (2 mm)
200 g

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 29.9 g

Calorii 2324 kJ / 556 kcal

Grăsimi 23.3 g

Carbohidrați 56.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

All-in-one Meals 11 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chicken Caprese Pasta Salad

25min

Butter Chicken

50min

Chicken Katsu Curry with Rice

1h 40min

Doner Kebab

50min

Creamy Chicken and Chorizo Pasta

30min

Chicken Curry with Spinach

1h 5min

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2h 25min

Chilli Con Carne

35min

Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash

8h 45min

Meatballs with tomato sauce

45min

Shepherd's Pie

1h 40min

Chicken and Warm Potato Salad

55min

Afișare toate