Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
-
500
g Kürbisfleisch, in Stücken (5 cm), ggf. geschält (siehe Tipp)
sau 500 g Süßkartoffeln, in Stücken (5 cm), geschält - 70 g Weißwein, trocken
- 550 - 600 g Wasser, nach gewünschter Konsistenz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 - 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 2 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- etwas Kürbiskernöl zur Dekoration
- etwas Kürbiskerne, evtl. geröstet, zur Dekoration
- 6 EL Sauerrahm
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 437 kJ / 105 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 7 g
- Fibre
- 1 g
Rețete alternative
Afișare toateRote-Linsen-Bulgur-Suppe
1h 10min
Erbsensuppe mit Würstchen
1 Std. 45 Min
Champignoncremesuppe
20 min
Haferflockensuppe
20 min
Zucchinicremesuppe
25min
Kräutersuppe mit Blätterteigstangerl
50 Min
Schnelle Minestrone
20 min
Grießnockerl (laktosefrei)
40min
Pannonische Krautsuppe (vegetarisch)
1h
Kräftige Hühnersuppe mit Bröselknödel
1h 50min
Getrüffelte Erdäpfelsuppe (vegan)
35 min
Linsensuppe
8h 45 min