Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 20 g Butter
-
500
g Kürbisfleisch, in Stücken (5 cm), ggf. geschält (siehe Tipp)
sau 500 g Süßkartoffeln, in Stücken (5 cm), geschält - 70 g Weißwein, trocken
- 550 - 600 g Wasser, nach gewünschter Konsistenz
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
sau 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 - 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 2 Prisen Muskatnuss, gemahlen
- 2 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- etwas Kürbiskernöl zur Dekoration
- etwas Kürbiskerne, evtl. geröstet, zur Dekoration
- 6 EL Sauerrahm
- Valori nutritive
- per 1 Portion
- Calorii
- 437 kJ / 105 kcal
- Proteine
- 2 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 7 g
- Fibre
- 1 g
Rețete alternative
Afișare toateKürbissuppe mit Korianderpesto
45 min
Krautsuppe
55min
Burgenländische Krautsuppe mit Speck
55min
Butternusskürbis-Ingwer-Suppe
35p
Minestrone mit Kichererbsen
45 min
Kohlsuppe
45 min
Blumenkohlsuppe
40 min
Gemüsecremesuppe
45 min
Vegane Erdnuss-Ramensuppe
45 min
Haferflockensuppe
20p
Almsuppe - Yayla Çorbası
55min
Erbsencremesuppe
30 min.