Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole

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Prep 15 min.

Total 2h 30 min.

6 porzioni

Ingrediente

Impasto

300 g di acqua
20 g di lievito di birra fresco
400 g farina tipo 0 + q.b.
100 g di farina di castagne
10 g olio extravergine di oliva
1 - 1 ½ cucchiaino di sale (a piacere)

Ripieno

70 g di gherigli di noci
70 g di mandorle pelate
70 g di nocciole sgusciate e spellate

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 15.3 g

Calorii 2259 kJ / 540 kcal

Grăsimi 24.9 g

Fibre 5.8 g

Carbohidrați 67.9 g

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