Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 15 g fresh parsley leaves
- 150 g onions, halved
- 150 g celery stalks
- 250 g potatoes, peeled, cut into lengths (2 cm)
- 200 g carrots
- 40 g olive oil
- 500 g stewing steak, diced (approx. 2 cm)
- 3 dried bay leaves
-
2
sprigs fresh thyme, leaves only
sau 1 tsp dried thyme -
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
sau 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled - 1 tsp fine sea salt, plus extra, to taste
- ½ tsp ground black pepper, plus extra, to taste
- 600 g water
- 1 lemon, finely grated zest and juice
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1464.4 kJ / 350 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carbohidrați
- 22.8 g
- Grăsimi
- 16.4 g
- Grăsimi saturate
- 3.9 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodiu
- 764 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateCreamy Pea Soup
40 Min
Bulgar and Red Lentil Soup
1hod.
Chicken Noodle Soup
25min
Spinach, Orange and Carrot Soup
25min
Onion Soup
1hod.
Curried Parsnip and Apple Soup
30 min
Beef Goulash Soup
1h 15min
Creamy tomato soup
30 min
Wonton Soup
1hod.
Creamy Tomato Soup
25min
Carrot and Ginger Soup
5 min
Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings
1hod. 30min