Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables

Korean Glass Noodles with Stir Fried Vegetables

2.8 8 ratings

Prep 30 min.

Total 1h 45 min.

4 portions

Ingrediente

rice vermicelli (Korean style, see tip)
120 g
dried shiitake mushrooms
5 g
water plus extra for cooking noodles
2000 g
caster sugar
3 tsp
ground black pepper
¾ tsp
light soy sauce
3 Tbsp
toasted sesame oil
4 Tbsp
beef fillet steak cut in thin strips (approx. 1 cm x 5 cm)
300 g
carrots cut in lengths (5 cm)
200 g
onion halved
150 g
fresh button mushrooms
150 g
medium eggs
2
fine sea salt plus ½ tsp
2 pinches
fresh spinach leaves
150 g
garlic cloves
4
vegetable oil
20 g
sesame seeds, toasted for sprinkling

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 969.9 mg

Proteine 24.8 g

Calorii 2317.3 kJ / 553.8 kcal

Grăsimi 32.8 g

Fibre 4.1 g

Grăsimi saturate 8.1 g

Carbohidrați 41 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Slicing and Grating 44 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tarte Bourguignonne

1h 30 min.

Sous-vide Sausage Ragù

2h 25 min.

Traditional Austrian Beef Goulash

4h

Lamb Spezzatino

1h 45 min.

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

13h

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

1h 30 min.

Hunters Stew (Bigos)

1h 30 min.

Baby-friendly Lamb and Apricot Tagine

1h 40 min.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

1h 10 min.

Chicken with creamy vegetable sauce

50 min.

Pork Cannelloni with Vegetable Sauce

1h

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30 min.

Afișare toate