Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di zucchine, a dadini (2 cm)
- 5 g di mentuccia, lavata e tritata grossolanamente
- 1 foglia di alloro secca
- 100 g di cipolla, in quarti
- 250 g di orzo perlato, sciacquato e scolato
- 40 g di dado per brodo vegetale (vedere consigli)
- 850 g di acqua
- 120 g di formaggio di capra fresco, a pezzi (1 cm)
- Valori nutritive
- per 160 g
- Calorii
- 1301 kJ / 311 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carbohidrați
- 35 g
- Grăsimi
- 15 g
- Grăsimi saturate
- 4.8 g
- Fibre
- 2 g
- Sodiu
- 0.3 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Pasta alla gricia
30 Min
Ziti con ragù alla napoletana
1 Std. 30 Min
Lasagne zucca e salsiccia
2h
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1 Std. 30 Min
Lasagne classiche
2h
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Lasagne al forno
2h 30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Rabaton
1 Std.
Polenta
1 Std.
Pizzoccheri
50 Min
Ragù di carne mista
1 Std. 30 Min