Beignets hollandais (Oliebollen)

Beignets hollandais (Oliebollen)

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Prep 30 min.

Total 1h 45 min.

8 pièces

Ingrediente

1 pomme évidée et coupée en quatre
10 g de levure boulangère sèche
120 g de lait
1 œuf
200 g de farine de blé
½ c. à café de sel
100 g de raisins secs
1300 g d'eau
50 g de vinaigre pour le nettoyage
30 g de jus de citron
500 g d'huile de tournesol
4 c. à soupe de sucre glace

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 pièce

Sodiu 171 mg

Proteine 4.8 g

Calorii 3080.5 kJ / 736.3 kcal

Grăsimi 64 g

Fibre 2 g

Grăsimi saturate 8.7 g

Carbohidrați 38.7 g

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