Versiuni compatibile
Gratin dauphinois, patate douce et cheddar à la truffe
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de patates douces, coupées en deux de taille adaptée à la grande goulotte
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 1 gousse d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre blanc moulu
- 250 g de cheddar affiné à la truffe, coupé en tranches
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2545.3 kJ / 608.4 kcal
- Proteine
- 14.8 g
- Carbohidrați
- 34.5 g
- Grăsimi
- 46.8 g
- Grăsimi saturate
- 27.5 g
- Fibre
- 4.4 g
- Sodiu
- 424.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateDahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne
25 min
Purée butternut-noisettes
50 dk
Velouté de courge au curcuma, légumes vapeur et œuf au plat
55 dk
Purée aux trois racines
45 dk
Dhal butternut et lentilles corail
45 dk
Ratatouille
55 dk
Gratin de lentilles corail
1h 20min
Crumble courgette et petits pois, sorbet au wasabi
50 dk
Parmentier de lentilles et potimarron
1h 25min
Mijoté de lentilles et légumes verts
55 dk
Sauté de nouilles chinoises et petits légumes
45 dk
Gratin de patate douce
50 dk