Moi Moi

4.2 6 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

6 portions

Ingrediente

black-eyed beans, dried
200 g
water plus extra, for soaking
3000 g
medium eggs
3
red onion quartered
100 g
red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
75 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
½ - 2
fine sea salt
5 g
vegetable oil
40 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 6 portions

Sodiu 2327 mg

Proteine 28.2 g

Calorii 3063.3 kJ / 732.2 kcal

Grăsimi 57.4 g

Fibre 9.2 g

Grăsimi saturate 11.3 g

Carbohidrați 32 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

West African 8 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cumin Rice

25 min.

Chapatis

1h 30 min.

Jersey Royal Potato Salad

40 min.

Ratatouille

40 min.

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45 min.

Cauliflower Rice

10 min.

Chopped Liver

1h

Pilau Rice

40 min.

Steamed Eggs Sunny Side Up

15 min.

Coconut and Coriander Chutney

5 min.

Creamy Mushrooms

35 min.

Broccoli and Cauliflower Salad (Surówka brokułowo-kalafiorowa)

5 min.

Afișare toate