Moi Moi

5.0 2 ratings
Prep 10 min.
Total 1h
6 portions

Ingrediente

  • black-eyed beans, dried
    200 g
  • water plus extra, for soaking
    3000 g
  • medium eggs
    3
  • red onion quartered
    100 g
  • red pepper deseeded, cut in pieces (4 cm)
    75 g
  • chicken stock paste, homemade
    1 tsp
    ½ chicken stock cube (for 0.5 l), crumbled
  • scotch bonnet chillis deseeded if desired, to taste
    ½ - 2
  • fine sea salt
    5 g
  • vegetable oil
    40 g

Valori nutritive per 6 portions

Calorii 732.2 kcal / 3063.3 kJ
Proteine 28.2 g
Grăsimi 57.4 g
Carbohidrați 32 g
Fibre 9.2 g
Grăsimi saturate 11.3 g
Sodiu 2327 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate