Sari la conținutul principal Căutare
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
3.6 60 evaluări
Prep 5 min.
Total 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • couscous
    225 g
  • water boiling, according to packet instructions
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 g
  • red onion quartered
    30 g
  • carrots cut in pieces
    120 g
  • raisins
    25 g
    25 g sultanas
  • unroasted cashew nuts, unsalted
    25 g
  • cooked chickpeas 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
    1 tin
  • curry powder or to taste
    1 Tbsp
  • fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
    1 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8.7 g
Calorii 976 kJ / 233 kcal
Grăsimi 4.3 g
Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Carrot and Swede Mash

4.6(135)

20 min

Steamed Eggs Sunny Side Up

4.4(77)

15 min

Jersey Royal Potato Salad

4.7(187)

40 min

Brussels Sprouts with Cranberries and Pecans

4.3(63)

35 min

Garlic Potatoes with Caraway

4.6(59)

1 h

Cauliflower and Broccoli Gratin

4.2(90)

50 min

Rice Salad with Vegetables

4.1(21)

45 min

Pease Pudding

2.7(3)

13 h 10 min

Minted Mushy Peas with Crème Fraîche

4.8(129)

20 min

Coconut and Coriander Chutney

4.3(9)

5 min

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.7(14)

1 h

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

3.9(9)

30 min

 Afișare toate