Versiuni compatibile
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 225 g couscous
- water, boiling, according to packet instructions
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 30 g red onion, quartered
- 120 g carrots, cut in pieces
-
25
g raisins
sau 25 g sultanas - 25 g unroasted cashew nuts, unsalted
- 1 tin cooked chickpeas, 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
- 1 Tbsp curry powder, or to taste
- 1 Tbsp fresh coriander leaves, roughly chopped, for garnishing
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 976 kJ / 233 kcal
- Proteine
- 8.7 g
- Carbohidrați
- 40 g
- Grăsimi
- 4.3 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
White Long-grain Rice
35 Min
Cauliflower Rice
10 min
Coconut Creamed Kale
20 min
Pilau Rice
30min
Creamy Mushrooms
35 Min
Colcannon
35 Min
Steamed Sprouts and Cauliflower
20 min
Ratatouille
40min
Jersey Royal Potato Salad
40min
Jasmine Rice
35 Min
Potatoes with Yoghurt Sauce
40min
Asparagus with Romesco Sauce
30min