Sari la conținutul principal Căutare
Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad
3.6 60 evaluări
Prep 5 min.
Total 10 min.
6 portions
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • couscous
    225 g
  • water boiling, according to packet instructions
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 g
  • red onion quartered
    30 g
  • carrots cut in pieces
    120 g
  • raisins
    25 g
    25 g sultanas
  • unroasted cashew nuts, unsalted
    25 g
  • cooked chickpeas 1 x 400 g tin (drained weight approx. 240 g)
    1 tin
  • curry powder or to taste
    1 Tbsp
  • fresh coriander leaf roughly chopped, for garnishing
    1 Tbsp

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 8.7 g
Calorii 976 kJ / 233 kcal
Grăsimi 4.3 g
Carbohidrați 40 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Barbecue 9 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kimchi

4.6(34)

51h

Steamed Eggs Sunny Side Up

4.4(77)

15min

Rosemary Mashed Root Vegetables

4.8(76)

45min

Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter

4.8(13)

50min

Root Vegetable Gratin

4.5(13)

1h

Rice Salad with Vegetables

4.1(21)

45min

Pease Pudding

2.7(3)

13h 10min

Carrot and Swede Mash

4.6(136)

20min

Coconut and Coriander Chutney

4.3(9)

5min

Chopped Liver

4.7(14)

1h

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

4.6(16)

1h

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

3.9(9)

30min

 Afișare toate