Cauliflower and Broccoli Gratin

Cauliflower and Broccoli Gratin

4.2 94 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

Breadcrumbs

garlic clove
1
bread torn in pieces (approx. 100 g)
2 slices
100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g)
fresh parsley (approx. 1 small handful)
10 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)

Béchamel Sauce

butter cut in pieces
40 g
40 g olive oil, cut in pieces
plain flour
40 g
salt
1 pinch
ground nutmeg
½ tsp
milk
500 g

Vegetables

water for steaming
500 g
cauliflower florets cut in pieces (2-3 cm)
150 - 300 g
broccoli florets cut in pieces (2-3 cm)
150 - 300 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12.7 g

Calorii 1027 kJ / 245 kcal

Grăsimi 14.7 g

Carbohidrați 15.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 2018 174 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cumin Rice

25 min.

Chapatis

1h 30 min.

Jersey Royal Potato Salad

40 min.

Ratatouille

40 min.

Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)

45 min.

Cauliflower Rice

10 min.

Chopped Liver

1h

Pilau Rice

40 min.

Steamed Eggs Sunny Side Up

15 min.

Coconut and Coriander Chutney

5 min.

Creamy Mushrooms

35 min.

Broccoli and Cauliflower Salad (Surówka brokułowo-kalafiorowa)

5 min.

Afișare toate