Cauliflower and Broccoli Gratin

Cauliflower and Broccoli Gratin

4.2 91 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 portions

Ingrediente

Breadcrumbs

garlic clove
1
bread torn in pieces (approx. 100 g)
2 slices
100 g gluten-free bread, torn in pieces (approx. 100 g)
fresh parsley (approx. 1 small handful)
10 g
Parmesan cheese cut in pieces (3 cm)
50 g
vegetarian hard cheese, cut in pieces (3 cm)

Béchamel Sauce

butter cut in pieces
40 g
40 g olive oil, cut in pieces
plain flour
40 g
salt
1 pinch
ground nutmeg
½ tsp
milk
500 g

Vegetables

water for steaming
500 g
cauliflower florets cut in pieces (2-3 cm)
150 - 300 g
broccoli florets cut in pieces (2-3 cm)
150 - 300 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 12.7 g

Calorii 1027 kJ / 245 kcal

Grăsimi 14.7 g

Carbohidrați 15.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

The Basic Cookbook 2018 174 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Kimchi

51h

Steamed Eggs Sunny Side Up

15 min.

Rosemary Mashed Root Vegetables

45 min.

Green Bean Bundles, Potatoes and Thyme Butter

50 min.

Root Vegetable Gratin

1h

Rice Salad with Vegetables

45 min.

Curried Couscous, Carrot and Chickpea Salad

10 min.

Pease Pudding

13h 10 min.

Carrot and Swede Mash

20 min.

Coconut and Coriander Chutney

5 min.

Chopped Liver

1h

Saffron Quinoa with Baked Chicken in Red Pepper and Tomato Sauce

1h

Afișare toate