Pancetta-Wrapped Apricot Stuffing Roll (Australia)

Pancetta-Wrapped Apricot Stuffing Roll (Australia)

5.0 12 ratings
Prep 20 min.
Total 1h
10 portions

Ingrediente

  • pancetta thick cut and rind removed (approx. 350 g)
    6 slices
  • pancetta (approx. 350 g), thick cut and rind removed
    20 slices
  • white bread, slightly stale torn into pieces (3 cm)
    250 g
  • fresh sage leaves
    3
  • onions halved
    2
  • garlic cloves
    2
  • fresh flat-leaf parsley leaves only (approx. 15 g)
    8 sprig
  • unsalted butter diced
    80 g
  • dried apricots cut in pieces (approx. 70 g)
    12
  • dried cranberries
    50 g
  • fine sea salt or to taste
    ¼ tsp
  • ground black pepper or to taste
    ¼ tsp
  • ground allspice
    ½ tsp
  • apricot jam
    1 Tbsp
  • large eggs
    2

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 264 kcal / 1110 kJ
Proteine 14 g
Grăsimi 14 g
Carbohidrați 19 g
Fibre 3.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate