Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

Cramique, brioche du Nord aux raisin secs

4.3 74 evaluări

Prep 15 min.

Total 3h 15 min.

8 parts

Ingrediente

100 g de raisins secs de Corinthe
200 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine et un peu pour le plan de travail
2 c. à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs et 1 jaune pour dorer
100 g de beurre en morceaux

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 part

Sodiu 58.2 mg

Proteine 10.6 g

Calorii 1721.9 kJ / 411.5 kcal

Grăsimi 13.4 g

Fibre 2.9 g

Grăsimi saturate 7.7 g

Carbohidrați 62.8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Larousse - Les meilleurs gâteaux de mamie ! 50 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Babka salé au saumon fumé

4h

Pita au blé complet

1h 35 min.

Pain au romarin méditerranéen

1h 55 min.

Brioche feuilletée tressée

17h 45 min.

Croissant au jambon et St Nectaire

30 min.

Pain complet

16h

Pita épinards et feta

2h 25 min.

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15 min.

Oranais

1h 30 min.

Ficelle de pain

4h 5 min.

Pain marocain

2h 45 min.

Chapati

1h 10 min.

Afișare toate