Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️

4.0 7 ratings
Prep 10 min.
Total 20 min.
4 portions

Ingrediente

  • gousses d'ail
    3
  • de gingembre frais épluché
    20 g
  • de pâte de piment rouge gochujang
    2 c. à soupe
  • de pâte de miso rouge (akamiso)
    2 c. à soupe
  • d'huile
    20 g
  • de sauce de soja
    1 c. à soupe
  • de sel
    ½ c. à café
  • de sucre
    1 c. à café
  • d'eau
    200 g
  • de tofu ferme
    500 g
  • de farine de riz
    2 c. à soupe
    2 c. à soupe de fécule de maïs
  • huile de friture
  • de ciboule ciselée
    2 c. à soupe
  • de graines de sésame
    1 c. à café

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 197.1 kcal / 824.6 kJ
Proteine 13.1 g
Grăsimi 11.7 g
Carbohidrați 13.2 g
Fibre 2.4 g
Grăsimi saturate 2.1 g
Sodiu 1401 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate