Filets de poitrine de poulet au Metaxa

Filets de poitrine de poulet au Metaxa

4.5 24 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

100 g de parmesan en morceaux (3 cm)
100 g de cheddar en morceaux (3 cm)
4 blancs de poulet, sans peau (env. 330 g chaque)
1 ½ c. à café de sel
2 c. à café de poivre, moulu
3 c. à café de paprika doux
1 c. à café de poivre de Cayenne, moulu (opțional)
180 g de poivrons rouges coupés en deux, épépinés, en morceaux
180 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail
50 g de poivrons verts coupés en deux, épépinés, en morceaux
30 g d'huile végétale
100 g de brandy (Metaxa)

100 g de jus de pomme, (Metaxa)
1 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
2 c. à soupe d'eau
200 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
80 g crème, toutes sortes (lait de vache)
100 g de concentré de tomate

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 3567 mg

Proteine 58 g

Calorii 3233 kJ / 773 kcal

Grăsimi 47 g

Fibre 3.4 g

Grăsimi saturate 23 g

Carbohidrați 17 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Griller, rôtir, braiser. Poisson et viande à la perfection 14 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Boulettes sur purée Parmentier

1h

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min.

Poulet en robe de jambon, sauce chasseur

1h 10 min.

Boulettes de viande hachée à la sauce tomate

45 min.

Blancs de poulet à la pizzaiola

55 min.

Choucroute

1h 40 min.

Ragoût de bœuf sur purée de céleri

1h

Couscous d'agneau

1h 10 min.

Quiche poulet-poireaux

1h

Curry de courge au poulet

45 min.

Nouilles udon aux legumes

40 min.

Ravioles à la courgette et au poulet

1h 10 min.

Afișare toate