Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

3.8 19 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
150 g di pancetta a cubetti
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di panna (min. 30% di grassi)
2 uova
4 - 5 pizzichi di pepe nero macinato
1 - 2 pizzichi di sale
320 g di spaghetti

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 841.9 mg

Proteine 27.2 g

Calorii 2355 kJ / 563 kcal

Grăsimi 23.5 g

Fibre 2.8 g

Grăsimi saturate 6.8 g

Carbohidrați 64.5 g

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