Pain cocotte

Pain cocotte

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Prep 15 min.

Total 2h 20 min.

6 parts

Ingrediente

300 g d'eau et un peu pour la cuisson
15 g de levure boulangère fraîche
510 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail et la finition
2 c. à café bombées de sel
10 g de beurre pour la cocotte

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 10.5 g

Calorii 1330 kJ / 311 kcal

Grăsimi 2.2 g

Carbohidrați 60.2 g

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Franța

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