Pescado blanco dorado con salsa de limón

Pescado blanco dorado con salsa de limón

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Prep 10 min.

Total 30 min.

4 raciones

Ingrediente

3 dientes de ajo
50 g de aceite de oliva (y un poco más para dorar el pescado)
20 g de harina de trigo
250 g de caldo de pescado
1 pellizco de azafrán
4 rodajas de merluza (aprox 150 g c/u)
2 yemas de huevo
1 pellizco de sal
40 g de zumo de limón

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 131.3 mg

Proteine 42.9 g

Calorii 1445 kJ / 345 kcal

Grăsimi 15.9 g

Fibre 0.2 g

Grăsimi saturate 2.6 g

Carbohidrați 5.5 g

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Spania

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