Griechische Bohnensuppe (Fasolada)

Griechische Bohnensuppe (Fasolada)

4.2 135 evaluare

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 Portionen

Ingrediente

Zwiebeln halbiert
100 g
Möhren in Scheiben (3 mm)
100 g
Staudensellerie in Scheiben (3 mm)
100 g
Olivenöl
50 g
Tomatenmark
40 g
Paprika edelsüß
2 TL
Wasser
400 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ TL
Cayenne-Pfeffer
½ TL
Cannellini-Bohnen abgetropft
1200 g
Petersilie abgezupft, gehackt
4 EL
Griechischer Joghurt (10% Fett)
100 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 Portion

Sodiu 375 mg

Proteine 23 g

Calorii 2034 kJ / 486 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 16.7 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 71 g

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