Spiced pear jam and chorizo
TM6 TM5 TM31

Spiced pear jam and chorizo

4.9 (24 evaluări)

Ingrediente

  • 1 garlic clove
  • 3 cm piece fresh ginger, peeled
  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 430 g pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
  • 1 apple, core removed and cut into quarters
  • 1 pinch saffron threads
  • ½ tsp ground smoked paprika
  • 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
  • 200 g raw sugar
  • 600 g chorizo (approx. 3-4), thinly sliced

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
1058 kJ / 252 kcal
Proteine
10.4 g
Carbohidrați
29.6 g
Grăsimi
10 g
Grăsimi saturate
3.5 g
Fibre
2.7 g
Sodiu
507.6 mg

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate