Versiuni compatibile
Ensalada de chícharos con jamón y huevo - Pollo con salsa de mostaza y vegetales
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 200 g de papa, en cubos (2 cm)
- 200 g de zanahoria, cortada en bastones (4 cm x 0,5 cm)
- 200 g de calabacita, en cubos (2 cm)
- 2 huevos
-
400
g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel, en fajitas (2 cm)
sau 400 g de filete de pechuga de pollo sin piel, en fajitas (2 cm) - 65 g de aceite de oliva
- 10 g de mostaza
- 1 cdita de sal
- 3 pizcas de paprika, ahumada y molida
- ½ cdita de pimienta negra molida
-
30
g de vinagre balsámico con manzana
sau 30 g de vinagre balsámico - 1 cdita de miel
- 100 g de cebolla, en cuartos
- 1 - 2 dientes de ajo
- 200 g de jamón serrano, cubos de 1 cm
- 1 cdita de paprika, ahumada y molida
- 150 g de vino blanco
- 150 g de caldo de verduras
- 500 g de chícharos congelados
- 50 g de crutones
- perejil fresco, finamente picado, para decorar
- 20 g de mantequilla
- 60 g de crema para batir (30-40% grasa)
- 2 cditas de fécula de maíz
- 2 pizcas de sal
- 2 pizcas de pimienta negra molida
- Valori nutritive
- per 8 porciones
- Calorii
- 12471.9 kJ / 2980.9 kcal
- Proteine
- 169.8 g
- Carbohidrați
- 208.6 g
- Grăsimi
- 154.3 g
- Grăsimi saturate
- 41.7 g
- Fibre
- 43.9 g
- Sodiu
- 9887.2 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePapitas negras
55 min
Pastel de zanahoria Victoria
50 min
Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6
1h
Demogrupal
1h
Tomahawk asado con salsa bernesa
Nu există evaluări
Pollo entero a la cerveza
Nu există evaluări
Menú: Sopa de picadillo. Rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja
1h 15 min.
Menú: Sopa de picadillo. Cordero con salsa de turrón, dátiles y orejones
1h 15 min.
Avena salada con Tocino, Poro y Dátiles
30 min
Ragú de Pollo con Polenta
45 min
Alitas de Pollo con Salsa de Cacahuete y Arroz
50 min
Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada
2 godz.