Hinojo horneado con crema de jitomate -  Sopa verde con crutones

Hinojo horneado con crema de jitomate - Sopa verde con crutones

Nu există evaluări
Prep 1h
Total 1h 30 min.
12 porciones

Ingrediente

Hinojo al horno con crema de tomate
  • de hinojo sin las puntas, cortadas en cuartos
    500 g
  • de queso parmesano cortado en trozos (3 cm)
    100 g
  • de poro en rodajas (3 cm)
    50 g
  • de cebolla en cuartos
    70 g
  • aceite de oliva más para engrasar
    50 g
  • de rama de apio en rodajas (3 cm)
    50 g
  • de zanahoria en rodajas (3 cm)
    100 g
  • de jitomate
    500 g
    500 g de jitomate deshidratado en aceite
  • sal
    ½ cdita
  • de pimienta negra molida
    3 pizcas
  • de azúcar
    1 pizca
  • de caldo de verduras
    150 g
  • de crema para batir (30-40% grasa)
    50 g
  • de jamón de pavo, rebanado
    100 g
Sopa de ensalada verde con crutones
  • huevos
    2
  • de agua
    1550 g
  • de perejil fresco
    2 ramitas
  • de lechuga orejona en rodajas (4 cm)
    500 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de jitomate
    100 g
  • de concentrado de caldo de verduras en polvo
    1 cdita
  • de crema
    150 g
    150 g de queso crema
  • de crutones
    50 g

Valori nutritive per 12 porciones

Calorii 2283.1 kcal / 9552.3 kJ
Proteine 90.9 g
Grăsimi 159.3 g
Carbohidrați 137.3 g
Fibre 36.9 g
Grăsimi saturate 47.4 g
Sodiu 4816.3 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate