Pain de campagne au levain

4.6 5 evaluare

Prep 30 min.

Total 28h 10 min.

12 tranches

Ingrediente

3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
225 g d'eau à température ambiante
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure instantanée sèche (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Sodiu 595.6 mg

Proteine 5.7 g

Calorii 864.9 kJ / 206.7 kcal

Grăsimi 4.3 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Le pain de l'artisan 8 rețete
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 rețete
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 rețete
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4 Std. 40 Min

Cornbread

Cornbread

Keine Bewertungen

Pain aux herbes plié

Pain aux herbes plié

Keine Bewertungen

Pain Portugais (Pão de água)

Pain Portugais (Pão de água)

3 Std. 45 Min

Focaccia

Focaccia

3 Std.

Focaccia aux pommes de terre et au romarin

Focaccia aux pommes de terre et au romarin

Keine Bewertungen

Gaufre aux rouleaux de cannelle

Gaufre aux rouleaux de cannelle

1 Std. 35 Min

Petits pain sans gluten

Petits pain sans gluten

1 Std. 55 Min

Petits pains mollets

Petits pains mollets

2 Std. 15 Min

Levain de blé aux pommes

Levain de blé aux pommes

72 Std. 20 Min

Pain au charbon

Pain au charbon

2 Std. 35 Min

Pains torsadés vapeur aux oignons verts

Pains torsadés vapeur aux oignons verts

3 Std.

Afișare toate