Pain de campagne au levain

4.6 5 evaluare
Prep 30 min.
Total 28h 10 min.
12 tranches

Ingrediente

  • 3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
  • 430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
  • 340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
  • 225 g d'eau à température ambiante
  • 1 c. à soupe de sel
  • 1 c. à thé de levure instantanée sèche (opțional)

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 tranche

Sodiu 595.6 mg
Proteine 5.7 g
Calorii 864.9 kJ / 206.7 kcal
Grăsimi 4.3 g
Fibre 1.3 g
Grăsimi saturate 0.7 g
Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate