Pain de campagne au levain

4.5 6 ratings

Prep 30 min.

Total 28h 10 min.

12 tranches

Ingrediente

3 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra et un supplément pour huiler
430 g de farine à pain et un supplément pour fariner
340 g de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)
225 g d'eau à température ambiante
1 c. à soupe de sel
1 c. à thé de levure instantanée sèche (opțional)

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 tranche

Sodiu 595.6 mg

Proteine 5.7 g

Calorii 864.9 kJ / 206.7 kcal

Grăsimi 4.3 g

Fibre 1.3 g

Grăsimi saturate 0.7 g

Carbohidrați 35.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Le pain de l'artisan 8 rețete
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 rețete
Canada

Pains - Thermomix® Sensor 9 rețete
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Cuisinier curieux 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Chausson aux pommes

Nu există evaluări

Soleil de pizza à partager

Nu există evaluări

Mini Tortas au Poulet "Al Pastor"

Nu există evaluări

Bouchées de bretzels avec trempette de fromage à la bière

55 min.

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Nu există evaluări

Mini panettone aux cerises

Nu există evaluări

Petits pains à la vapeur au chorizo

Nu există evaluări

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

50 min.

Cornbread

Nu există evaluări

Pain aux herbes plié

Nu există evaluări

Pain blanc et toutons de Terre-Neuve (Frybread)

4h 40 min.

Pain Portugais (Pão de água)

3h 45 min.

Afișare toate