Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
2 ¼
c. à thé de levure sèche active
sau 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée - 1665 g d'eau et un supplément pour asperger
- 550 g de farine à pain et un supplément pour fariner
- 2 c. à thé de sel
- 1 c. à thé d’épices champêtres pour pain (voir Conseil) (opțional)
- huile neutre, p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
- 60 g de vinaigre
- 30 g de jus de citron
- Valori nutritive
- per 1 tranche
- Calorii
- 765.2 kJ / 182.9 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carbohidrați
- 36.4 g
- Grăsimi
- 0.9 g
- Grăsimi saturate
- 0.1 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodiu
- 394.6 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePetits pains mollets
2h 15min
Baguette express
2 godz. 35 min
Focaccia aromatisé aux flocons de sel de mer (TM5/6 Metric)
1h 40min
Tortilla de farine
1h
Petits pains au fromage faibles en glucides
Keine Bewertungen
Pains à hamburger à la stout
3h
Pain aux courgettes à la pulpe d'amande
2h 30min
Petits pains sans gluten (TM5/6 Metric)
1 Std. 20 Min
Focaccia aux pommes de terre et au romarin
Keine Bewertungen
Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
3u. 40min
Gaufre aux rouleaux de cannelle
Keine Bewertungen
Challah
3h 10min