Sari la conținutul principal Căutare
Pain artisanal (Betty) Métrique

Pain artisanal (Betty) Métrique
4.7 26 evaluări
Prep 20 min.
Total 4h 35 min.
12 tranches
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 2 ¼ c. à thé de levure sèche active
    15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
  • 1665 g d'eau et un supplément pour asperger
  • 550 g de farine à pain et un supplément pour fariner
  • 2 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé d’épices champêtres pour pain (opțional) (voir Conseil)
  • huile neutre p. ex. de l’huile végétale, de colza ou de carthame pour huiler
  • 60 g de vinaigre
  • 30 g de jus de citron

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 tranche

Sodiu 394.6 mg
Proteine 6.3 g
Calorii 765.2 kJ / 182.9 kcal
Grăsimi 0.9 g
Fibre 1.4 g
Grăsimi saturate 0.1 g
Carbohidrați 36.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Le pain de l'artisan 8 rețete
Canada
Les essentiels en grès 19 rețete
Canada
On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Pain aux cinq graines

5.0(1)

1h 50 min.

Pain de campagne

4.3(30)

2h

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Nu există evaluări

Mini panettone aux cerises

Nu există evaluări

Petits pains à la vapeur au chorizo

Nu există evaluări

Pain de maïs au jalapeño et beurre d'érable

3.0(1)

50 min.

Cornbread

Nu există evaluări

Pain de base à levée rapide

1.0(1)

45 min.

Pain Portugais (Pão de água)

3.6(15)

3h 45 min.

Focaccia

4.8(39)

3h

Focaccia aux pommes de terre et au romarin

Nu există evaluări

Rouleaux à la cannelle et à la citrouille

5.0(9)

3h 40 min.

 Afișare toate