Sari la conținutul principal Căutare

Levain de blé aux pommes
5.0 4 ratings
Prep 20 min.
Total 72h 20 min.
395 g
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

Premier jour
  • 300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
  • 140 g d'eau filtrée
  • 200 g de farine à pain (voir Conseil)
    200 g farine de blé complet
Deuxième jour
  • 140 g d'eau filtrée
  • 140 g de farine à pain (voir Conseil)
    140 g farine de blé complet
Troisième jour
  • 140 g d'eau filtrée
  • 140 g de farine à pain (voir Conseil)
    140 g de farine de blé complet

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 7.4 mg
Proteine 14.8 g
Calorii 2000.7 kJ / 478.2 kcal
Grăsimi 2.2 g
Fibre 4.7 g
Grăsimi saturate 0.3 g
Carbohidrați 98.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Le pain de l'artisan 8 rețete
Canada
On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 rețete
Canada
Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

4.6(49)

20 min.

Pain artisanal (Betty) Métrique

4.5(27)

4h 35 min.

Booster Immunitaire

5.0(17)

5 min.

Confiture d’amélanches

5.0(4)

35 min.

Confiture de bleuets

5.0(1)

45 min.

Crêpes et gaufres sans gluten

5.0(5)

45 min.

Pains à hamburger à la stout

5.0(6)

3h

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Nu există evaluări

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Nu există evaluări

Betteraves marinées (Thermomix® Découpe-Minute +)

Nu există evaluări

Daikon coréen mariné (Thermomix® Découpe-Minute +)

5.0(1)

20 min.

Oignons rouges marinés (Thermomix® Découpe-Minute +)

5.0(5)

1h 50 min.

 Afișare toate