Levain de blé aux pommes

5.0 3 ratings

Prep 20 min.

Total 72h 20 min.

395 g

Ingrediente

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 7.4 mg

Proteine 14.8 g

Calorii 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Grăsimi 2.2 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 98.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Le pain de l'artisan 8 rețete
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 rețete
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Nu există evaluări

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Nu există evaluări

Crème Anglaise

15 min.

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Nu există evaluări

Sauté de lanières de poulet

Nu există evaluări

Sauté de crevettes

15 min.

Brunir des lanières de bœuf

Nu există evaluări

Sauté d'oignons et d'ail

20 min.

Cuisson des pâtes longues

20 min.

Sauce béchamel

15 min.

Yogourt grec

11h 40 min.

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

2h 30 min.

Afișare toate