Levain de blé aux pommes

5.0 6 ratings

Prep 20 min.

Total 72h 20 min.

395 g

Ingrediente

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 100 g

Sodiu 7.4 mg

Proteine 14.8 g

Calorii 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Grăsimi 2.2 g

Fibre 4.7 g

Grăsimi saturate 0.3 g

Carbohidrați 98.6 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Le pain de l'artisan 8 rețete
Canada

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 rețete
Canada

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 rețete
Canada

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

"Overnight" Oats au yogourt Matcha

8h

Crème Anglaise

15 min.

Booster Immunitaire

5 min.

Trempette bière et fromage

15 min.

Crêpes et gaufres sans gluten

45 min.

Toast de champignons au miso avec yaourt au tahini

45 min.

Sauce aux champignons faible en glucides

45 min.

Macarons français à la confiture de bleuets (Métrique)

1h 30 min.

Citrons confits aux épices

Nu există evaluări

Pickles de fleurs d'ail au soja

Nu există evaluări

Daïkon et carottes marinés à la vietnamienne (Đồ Chua)

4h

Cornichons pour burgers

Nu există evaluări

Afișare toate